Étlap December | |
|---|---|
ELŐÉTELEK,LEVESEK | |
| Gyömbéres sütőtök leves, alma, tökmag GM, LM | 1700Ft |
| Kacsamáj, birsalma, sütőtök GM, LM | 1700Ft |
| Lazac mousse, kaviár, tejföl, kapor | 1700Ft |
| Tojáskocsonya, fűszeres gomba, mustár GM | 1700Ft |
FŐÉTELEK | |
| Kacsamell, vörösboros gesztenye, paszternák, kelbimbó GM | 3600Ft |
| Zöldfűszeres csirkecomb, sütőtök, céklakrokett, vanília | 3600Ft |
| Marhaoldalas, édesburgonya püré, vargánya gomba | 3600Ft |
| Malactarja, káposztás sztrapacska, endívia | 3600Ft |
| Bárány nyak, polenta, répa, mogyoró, tamarind | 3600Ft |
| Fekete tőkehal, pezsgő, brokkoli, burgonya GM | 3600Ft |
| Rántott kecskesajt, burgonyapüré, körte | 3600 Ft |
DESSZERTEK | |
| Csokoládés-karamellás creme brulée | 1100Ft |
| Diós guba, körte | 1100Ft |
APACUKA KLASSZIKUSOK | |
| Apacuka ikonikus palócgulyás palac pofahússal | 1700Ft |
| Ropogós, konfitált kacsacomb, aszalt szílvás lilakáposzta, pirított burgonya gombóc | 3600Ft |
| Túrógombóc diós házi morzsában, tejföllel | 1100Ft |
Válogasd össze a vacsorád: 3 fogás ( előétel, főétel, desszert ) 5900 Ft
Bár ajánlat | |
|---|---|
HIDEG KRÉMEK KEMENCÉBEN SÜLT FRISS HÁZI KENYÉRREL | |
| Házi libamájpástétom | 1000Ft |
| Wasabis, majonézes lazac rilette | 1000Ft |
| Diós szárított paradicsomkrém | 1000Ft |
| Apacuka hideg ízelítő tál 4 főre: sonkák, sajtok, krémek | 4400Ft |
BURGEREK(házi édes zsemlében) /Menüben (steakburgonyával, házi paradicsomszósz) | |
| Apacuka Burger marhahús pogácsával (Cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, házi kechup, gombaszósz, lyoni hagyma, mustár) | 1980Ft/2580Ft |
| Apacuka kacsaburger (Chedar, szójabab, szezámmajonéz, saláta, marinált retek) | 1980Ft/2580Ft |
| Kolbász variáció, fűszeres mustár, friss kenyér (bárány, bajor, merguez kolbászok) | 2480Ft |
| Csirkés ciabatta (ruccola, vöröspesto,uborka, parmezán) | 1280Ft/1780Ft |