Étlap Január | |
|---|---|
ELŐÉTELEK,LEVESEK | |
| Csülkös bableves LM, GM | 1700Ft |
| Pisztáciás malac terrine, mustár, friss kenyér LM | 1700Ft |
| Citromos garnéla, karfiol, chorizzo GM | 1700Ft |
| kecskesajt, baby paraj, aszalt paradicsom, puffasztott rizs GM | 1700Ft |
FŐÉTELEK | |
| Rosé kacsamell, csicsóka, endívia GM | 3600Ft |
| lazac, hagymás burgonya velouté, sült szívsaláta, dió olaj GM | 3600Ft |
| Fledermaus rántva, majonézes korianderes káposzta saláta | 3600Ft |
| Argentin ribeye, dijoni mustár, gőzölt kenyér, sült hagyma | 3600Ft |
| Marhapofa, túrógaluska, zeller | 3600Ft |
| Resztelt nyúlmáj, burgonyapüré GM | 3600Ft |
| Erdei gombás wonton, daikon, fokhagymás szója, chili LM | 3600 Ft |
DESSZERTEK | |
| Karamell flan, narancs | 1100Ft |
| Mákos nudli, vanília | 1100Ft |
APACUKA KLASSZIKUSOK | |
| Apacuka ikonikus palócgulyás palac pofahússal | 1700Ft |
| Ropogós, konfitált kacsacomb, aszalt szílvás lilakáposzta, pirított burgonya gombóc | 3600Ft |
| Túrógombóc diós házi morzsában, tejföllel | 1100Ft |
Válogasd össze a vacsorád: 3 fogás ( előétel, főétel, desszert ) 5900 Ft
Bár ajánlat | |
|---|---|
HIDEG KRÉMEK KEMENCÉBEN SÜLT FRISS HÁZI KENYÉRREL | |
| Házi libamájpástétom | 1000Ft |
| Wasabis, majonézes lazac rilette | 1000Ft |
| Diós szárított paradicsomkrém | 1000Ft |
| Apacuka hideg ízelítő tál 4 főre: sonkák, sajtok, krémek | 4400Ft |
BURGEREK(házi édes zsemlében) /Menüben (steakburgonyával, házi paradicsomszósz) | |
| Apacuka Burger marhahús pogácsával (Cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, házi kechup, gombaszósz, lyoni hagyma, mustár) | 1980Ft/2580Ft |
| Apacuka kacsaburger (Chedar, szójabab, szezámmajonéz, saláta, marinált retek) | 1980Ft/2580Ft |
| Kolbász variáció, fűszeres mustár, friss kenyér (bárány, bajor, merguez kolbászok) | 2480Ft |
| Csirkés ciabatta (ruccola, vöröspesto,uborka, parmezán) | 1280Ft/1780Ft |