Étlap

Étlap Tél

ELŐÉTELEK,LEVESEK

Kecskesajt mousse málnás-céklával, balzsamos madárbegy salátával, házi piskótatekerccsel3400Ft
Hízott kacsamáj brülée fűszeres birsalmával, házi diós brióssal3900Ft
Grillezett vörös tonhal wasabis pisztáciás morzsában, pácolt gyömbérrel és tavaszi tekerccsel4900Ft
Vargánya krémleves vargányagombás raviolival, szarvasgomba olajjal2900Ft
Marhahúsleves omlós marhanyakkal, zöldségekkel, grízgombóccal3400Ft
Füstölt padlizsánkrém, friss kenyérrel2400Ft

FŐÉTELEK

Feketeerdei sonkában sült jércemell, rózsaborsos paprika lekvárral, aranymazsolás túrófánkkal, vajas tokaji aszus mártással4900Ft
Lassan sült malactarja káposztás nudlival, vargányás marha jus4900Ft
Calvadosban pácolt kacsamell kecskesajtos-almás tiroli rétessel, balzsamos fügéval5900Ft
Lazac steak spenótos arancinivel és fokhagymás-tejszínes garnélákkal5900Ft
Rib Eye steak, baconbe göngyölt füstölt mozzarellás sült kápiapaprikával, pirított mogyoróburgonyával, sült fokhagymával9900Ft
Spagetti carbonara "DOP" fokhagymás királyrákkal, ruccolával és parmezánnal5900Ft
Fokhagymás tejben pácolt karaj pankó morzsában rántva, újhagymás majonézes burgonyasaláta4900Ft
Pesztós gnocchi aszaltparadicsommal és grillezett kecskesajttal4900Ft

DESSZERTEK

Sajttorta, sós karamell, bazsalikomos eper2300 Ft
Tejcsokoládé ganache, eper ragu2100 Ft
Túrógombóc házi morzsában, cukros tejföllel2100Ft

EBÉDMENÜ AJÁNLATOK 12-15 óráig

Hétfőtől-péntekig választható húsos, fittness, vegetariánus menük

1 Fogás2350Ft
2 Fogás2850Ft
3 Fogás3350Ft

AFTERWORK AJÁNLATOK 15-18 óráig

Apacuka Burger Menü + AJÁNDÉK korsó Staropramen4900Ft
Apacuka Csirkecézár saláta Speciál+AJÁNDÉK pohár prosecco 4600Ft
Fröccspakk 2 főre(Konyári Fecske+ szóda)+AJÁNDÉK tapaszkóstoló 6900Ft
Tájékoztatjuk, hogy a számla végösszege +10% szervízdíjat tartalmaz

Bár ajánlat

TAPASZOK FRISS HÁZI KENYÉRREL

Pirított sertésszűz csíkok, sült kápiapaprika, salsa verde, friss kenyér2900Ft
Füstölt padlizsánkrém, házi kenyér2400Ft
Gambas pil-pil ( chilis garnéla fokhagymás olicaolajban pirítva, koktélparadicsommal )4400Ft
Kemencés Burrata (San Marzano paradicsom, Burrata, friss kenyér)3400Ft
Tempurált tintahal karikák aiolival, édeskömény saláta3400 Ft
Hummusz, olivaolaj, fekete szezám, pita 2400Ft
Pácolt olajbogyó válogatás 1900Ft

SALÁTA AJÁNLAT

Római saláta, cézár öntet, chilis csirke4600Ft
Római saláta, cézár öntet, garnéla rák4900Ft

BURGEREK

Apacuka Burger Menu marhahús pogácsával ( Bacon, cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, marinált hagyma, kapris majonéz ) fűszeres csónakburgonya4900Ft
Vega Burger Menü grill camamberttel ( római saláta, paradicsom, uborka, marinált hagyma, kapris majonéz) fűszeres csónakburgonya4900Ft