Étlap

Étlap Nyár

 

ELŐÉTELEK,LEVESEK

Zöldspárga krémleves ricottás raviolival2400Ft
Rusztikus marhapofa gulyás csipetkével, friss kenyérrel2600Ft
Nandulkakéregben sült kecskesajt, bébi céklával, madárbegy salátával2600Ft
Grillezett vöröstonhal pácolt gyömbérrel, japán rizstekerccsel2800Ft
Bélszín carpaccio marinált spárgával, ruccolával, parmezánnal2600Ft
Fehérboros, fokhagymás fekete kagyló friss házi kenyérrel2600Ft

FŐÉTELEK

Bőrös sült jércemell supréme sajtos kukorica krémmel, cajon pirított bébizöldségekkel3900Ft
Bőrén sült lazacfilé zölspárgás rizottóval, hollandi habbal5400Ft
Rosé kacsamell burgonyafánkkal, málnás, balzsamos céklával4900Ft
Egészben sült sertésszűz rókagombás, mézes-mustáros gnocchival, pácolt sült kápia parikával4600Ft
Rib Eye steak, pirított rozmaringos burgonyával, baconbe tekert zöldspárgával és borsmártással7200Ft
Fokhagymás tejben pácolt karaj, pankó morzsában rántva, majonézes burgonyasalátával3900Ft
Pesztós-spárgás tagliatelle parmezánnal3900Ft
Szalonnás királyrák petrezselymes fokhagymás spagettivel, aszaltparadicsommal4400Ft

TÉSZTÁK

DESSZERTEK

Epres sajttorta, sós karamell1400 Ft
Tejcsokoládé ganache, eper ragu1400 Ft
Túrógombóc házi morzsában, cukros tejföllel1400Ft
Tájékoztatjuk, hogy a számla végösszege +10%szervízdíjat tarrtalmaz

Bár és Pizza ajánlat

 

TAPASZOK FRISS HÁZI KENYÉRREL

Teriyakiban pirított tarja csíkok, sült hagyma, rákszirom1800Ft
Hummusz, , fűszeres török paradicsom, friss pita1800Ft
Füstölt padlizsánkrém, rombusz bagett1800Ft
Gambas pil-pil ( chilis garnéla fokhagymás olicaolajban pirítva, koktélparadicsommal )2800Ft
Antipasti tál ( Pármai Spianata, Peccorino, Ricotta, Ruccola,)3600Ft
Kemencés Burata ( san Marzano paradicsom, Burata, kenyér) 2800Ft

BURGEREK

Apacuka Burger Menu marhahús pogácsával ( Bacon, cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, marinált hagyma, kapris majonéz ) fűszeres csónakburgonya3900Ft
Vega Burger Menü grill camamberttel ( római saláta, paradicsom, uborka, marinált hagyma, kapris majonéz) fűszeres csónakburgonya3900Ft

SALÁTA AJÁNLAT

Római saláta, cézár öntet, chilis csirke3600Ft
Római saláta, cézár öntet, garnéla rák3900Ft

KLASSZIKUS NÁPOLYI PIZZÁK

Marinara (San Marzano paradicsom, oregano, fokhagymás olivaolaj)1990Ft
Margherita (San marzano paradicsomszósz, Fior di latte mozzarella, bazsalikom, Pecorino Romano, olivaolaj)2490Ft
Bianca (Fior di latte mozzarella, Pecorino Romano, bazsalikom, olívaolaj)2490Ft
Szarvasgombás (Mascarponés szarvasgomba krém, Fior di Latte mozzarella, Pecorino romano, parmezán forgács)3490Ft
Prosciutto e Funghi (San Marzano paradicsomszósz, Prosciutto Cotto, Gomba, Fior di Latte mozzarella, bazsalikom)3290Ft
Salami (Spinata Calabre szalámi, San Marzano paradicsom, Fior di Latte mozzarella) 3290Ft
Pármai Rukkola (San Marzano paradicsomszósz, Fior di Latte mozzarella, pármai sonka, rukkola)3490Ft
Négysajtos ( Fior di Latte, Gorgonzola, Pecorino romano, Ricotta, balzsamos füge, dió)3490Ft
Tonhalas (San Marzano Paradicsomszósz, tonhal, Fior di Latte mozzarella, bazsalikom, chilis olivaolaj, marinált lilahagyma)3490Ft
Chef: Ordas Zoltán
Manager: Tímea János