Étlap

Étlap Nyár

 

ELŐÉTELEK,LEVESEK

bazsalikomos zöldborsó krémleves, piros pesztós mozarella gyönggyel2400Ft
Kapros tejfölös palócgulyás malacpofahússal2800Ft
Sült kecskesajt, citrusos sárgabarack pürével, gránátalmás rukkolával2800Ft
Grillezett vöröstonhal pácolt gyömbérrel, japán rizstekerccsel3200Ft
Bélszín carpaccio konfitált paradicsommal, rukkolával, parmezánnal2800Ft
Fehérboros, fokhagymás fekete kagyló friss házi kenyérrel2800Ft

FŐÉTELEK

Bőrös sült jércemell supréme sajtos kukorica krémmel, cajon pirított bébizöldségekkel4300Ft
Bőrén sült lazacfilé mediterrán paradicsomlekvár, parajos pirított burgonya5800Ft
Rosé kacsamell burgonyafánkkal, málnás, balzsamos céklával5400Ft
Egészben sült sertésszűz, kapros cukkinis lecsó, juhtúrós-tejfölös nudli4800Ft
Rib Eye steak, rozmaringos pirított burgonya, baconos zöldbab, borsmártás7800Ft
Egészben sült pisztráng marinált cukkinis saláta, parmezánnal, fenyőmaggal4800Ft
Gnocci provolone sajtmártásban, balzsamos fügéval, pirított dióval4600Ft
Szalonnás királyrák petrezselymes fokhagymás spagettivel, aszaltparadicsommal4800Ft
Fokhagymás tejben pácolt karaj pankó morzsában rántva, újhagymás majonézes burgonya4600Ft

TÉSZTÁK

DESSZERTEK

Epres sajttorta, sós karamell1600 Ft
Tejcsokoládé ganache, eper ragu1600 Ft
Túrógombóc házi morzsában, cukros tejföllel1600Ft
Tájékoztatjuk, hogy a számla végösszege +10%szervízdíjat tarrtalmaz

Bár és Pizza ajánlat

 

TAPASZOK FRISS HÁZI KENYÉRREL

Teriyakiban pirított tarja csíkok, sült hagyma, rákszirom1800Ft
Hummusz, , fűszeres török paradicsom, friss pita1800Ft
Füstölt padlizsánkrém, rombusz bagett1800Ft
Gambas pil-pil ( chilis garnéla fokhagymás olicaolajban pirítva, koktélparadicsommal )2800Ft
Antipasti tál ( Pármai Spianata, Peccorino, Ricotta, Ruccola,)3800Ft
Kemencés Burata ( san Marzano paradicsom, Burata, kenyér) 3200Ft

BURGEREK

Apacuka Burger Menu marhahús pogácsával ( Bacon, cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, marinált hagyma, kapris majonéz ) fűszeres csónakburgonya3900Ft
Vega Burger Menü grill camamberttel ( római saláta, paradicsom, uborka, marinált hagyma, kapris majonéz) fűszeres csónakburgonya3900Ft

SALÁTA AJÁNLAT

Római saláta, cézár öntet, chilis csirke3900Ft
Római saláta, cézár öntet, garnéla rák4200Ft

KLASSZIKUS NÁPOLYI PIZZÁK

Marinara (San Marzano paradicsom, oregano, fokhagymás olivaolaj)2290Ft
Margherita (San marzano paradicsomszósz, Fior di latte mozzarella, bazsalikom, Pecorino Romano, olivaolaj)2690Ft
Bianca (Fior di latte mozzarella, Pecorino Romano, bazsalikom, olívaolaj)2890Ft
Szarvasgombás (Mascarponés szarvasgomba krém, Fior di Latte mozzarella, Pecorino romano, parmezán forgács)3690Ft
Prosciutto e Funghi (San Marzano paradicsomszósz, Prosciutto Cotto, Gomba, Fior di Latte mozzarella, bazsalikom)3490Ft
Salami (Spinata Calabre szalámi, San Marzano paradicsom, Fior di Latte mozzarella) 3490Ft
Pármai Rukkola (San Marzano paradicsomszósz, Fior di Latte mozzarella, pármai sonka, rukkola)3690Ft
Négysajtos ( Fior di Latte, Gorgonzola, Pecorino romano, Ricotta, balzsamos füge, dió)3690Ft
Tonhalas (San Marzano Paradicsomszósz, tonhal, Fior di Latte mozzarella, bazsalikom, chilis olivaolaj, marinált lilahagyma)3490Ft
Chef: Ordas Zoltán
Manager: Tímea János