Étlap

Étlap Április

 

ELŐÉTELEK,LEVESEK

Gyöngytyúkleves, májgaluska, zöldségek1600Ft
Mogyorós marhanyelv, szója, lencse1600Ft
Szent Jakab kagyló, velő, karalábé1600Ft
Füstölt tojás, szarvasgomba, pak choy1600Ft

FŐÉTELEK

Rosé kacsamell, káposztás sztrapacska, szilva, narancs3300Ft
Mangalica tarja, töltött édes-savanyú káposzta3300Ft
Borjú ribeye, chimichurri, sült répa, karfiol, arancini3300Ft
Bárány fartő, lilakáposzta, joghurt, hántolt árpa3300Ft
Supreme csirkemell, újburgonya, sóska, parmezán3300Ft
Fekete tőkehal, paraj, tofu, mandula3300Ft
Kucsmagomba rizottó, kecskesajt

DESSZERTEK

Tejcsokoládé tart, narancsos pillecukor1100Ft
Sült grízpuding, passió gyümölcs1100Ft

APACUKA KLASSZIKUSOK

Apacuka ikonikus palócgulyás palac pofahússal1600Ft
Ropogós, konfitált kacsacomb, aszalt szílvás lilakáposzta, pirított burgonya gombóc3300Ft
Túrógombóc diós házi morzsában, tejföllel1100Ft

Válogasd össze a vacsorád: 3 fogás ( előétel, főétel, desszert )  5500 Ft

Bár ajánlat

 

HIDEG KRÉMEK KEMENCÉBEN SÜLT FRISS HÁZI KENYÉRREL

Házi libamájpástétom1000Ft
Wasabis, majonézes lazac rilette1000Ft
Diós szárított paradicsomkrém1000Ft
Apacuka hideg ízelítő tál 4 főre: sonkák, sajtok, krémek4400Ft

BURGEREK

(házi édes zsemlében) /Menüben (steakburgonyával, házi paradicsomszósz)
Apacuka Burger marhahús pogácsával
(Cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, házi kechup, gombaszósz, lyoni hagyma, mustár)
1980Ft/2580Ft
Apacuka kacsaburger
(Chedar, szójabab, szezámmajonéz, saláta, marinált retek)
1980Ft/2580Ft
Kolbász variáció, fűszeres mustár, friss kenyér2480Ft
Csirkés ciabatta
(ruccola, vöröspesto,uborka, parmezán)
1280Ft/1780Ft