Étlap Szeptember | |
|---|---|
ELŐÉTELEK,LEVESEK | |
| Citromos gyömbéres csirke udon leves, shimei gombával | 1600Ft |
| Tarkababkrém, kolbász morzsa, zeller, répa | 1600Ft |
| Apacuka burgonya saláta, hideg kacsamell sült | 1600Ft |
| Tőkehal rilette, fekete oliva morzsa, citrus gél | 1600Ft |
| Padlizsán és paradicsomtatár, mogyorós piskóta, paradicsomhab | 1600Ft |
FŐÉTELEK | |
| Sertésszűz, spanyoll tortilla, vörösboros marinált gomba, tapenád | 3300Ft |
| Rosé kacsamell, köleses túrófánk, fűszeres kakaó | 3300Ft |
| Párolt lazac, sült petrezselymes újburgonya, citromos fehérborhab, brokkoli | 3300Ft |
| Vörösboros marhapofa, paszternák krém, lilacéklás gnocchi | 3300Ft |
| Pancoban rántott "Gödöllői" csirke, zöldalma püré, rizsfelfújt | 3300Ft |
| Báránylapocka, sült paprikás csicseriborsó | 3300Ft |
| Rizottó, pirított és marinált cukkini, parmezán, mustármag | 3300Ft |
DESSZERTEK | |
| Fordított csoki crumble, mogyorós grillázs, sós tejszínhab | 1100Ft |
| Kókusz-mandula madártej, habcsók, narancszselé | 1100Ft |
APACUKA KLASSZIKUSOK | |
| Apacuka ikonikus palócgulyás palac pofahússal | 1600Ft |
| Ropogós, konfitált kacsacomb, aszalt szílvás lilakáposzta, pirított burgonya gombóc | 3300Ft |
| Túrógombóc diós házi morzsában, tejföllel | 1100Ft |
Válogasd össze a vacsorád: 3 fogás ( előétel, főétel, desszert ) 5500 Ft
Bár ajánlat | |
|---|---|
HIDEG KRÉMEK KEMENCÉBEN SÜLT FRISS HÁZI KENYÉRREL | |
| Házi libamájpástétom | 1000Ft |
| Wasabis, majonézes lazac rilette | 1000Ft |
| Diós szárított paradicsomkrém | 1000Ft |
| Apacuka hideg ízelítő tál 4 főre: sonkák, sajtok, krémek | 4400Ft |
BURGEREK(házi édes zsemlében) /Menüben (steakburgonyával, házi paradicsomszósz) | |
| Apacuka Burger marhahús pogácsával (Cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, házi kechup, gombaszósz, lyoni hagyma, mustár) | 1980Ft/2580Ft |
| Apacuka kacsaburger (Chedar, szójabab, szezámmajonéz, saláta, marinált retek) | 1980Ft/2580Ft |
| Kolbász variáció, fűszeres mustár, friss kenyér | 2480Ft |
| Csirkés ciabatta (ruccola, vöröspesto,uborka, parmezán) | 1280Ft/1780Ft |