Étlap Augusztus | |
|---|---|
ELŐÉTELEK,LEVESEK | |
| Sáfrányos kukoricaleves, füstölt pisztráng | 1600Ft |
| Marinált lazac, licsi mayo, egérdinnye, hagyma | 1600Ft |
| Görögdinnye, feta, napraforgó, fokhagyma | 1600Ft |
| Pisztáciás malacterrine, sárgacékla | 1600Ft |
| Buffala mozzarella, tökmag, pesztó, paradicsom | 1600Ft |
FŐÉTELEK | |
| Rosé kacsamell, sárga curry, couscous, pak choy | 3300Ft |
| Lassan sült sertés oldalas, tavaszi tekercs, édesburgonya | 3300Ft |
| Fekete tőkehal, kovászolt zöldbab, saláta szív, miso | 3300Ft |
| Angus pecsenyehús, vörösborvaj, sült répák, lángos | 3300Ft |
| Töltött paprika, petrezselymes sültburgonya | 3300Ft |
| Rántott borjúmáj, burgonya püré, retek saláta | 3300Ft |
| Padlizsán steak, lila burgonya, joghurt, vajtök | 3300Ft |
DESSZERTEK | |
| Répatorta, fehércsokoládés krémsajt, szilva, cékla | 1100Ft |
| Passio gyümölcs panna cotta | 1100Ft |
APACUKA KLASSZIKUSOK | |
| Apacuka ikonikus palócgulyás palac pofahússal | 1600Ft |
| Ropogós, konfitált kacsacomb, aszalt szílvás lilakáposzta, pirított burgonya gombóc | 3300Ft |
| Túrógombóc diós házi morzsában, tejföllel | 1100Ft |
Válogasd össze a vacsorád: 3 fogás ( előétel, főétel, desszert ) 5500 Ft
Bár ajánlat | |
|---|---|
HIDEG KRÉMEK KEMENCÉBEN SÜLT FRISS HÁZI KENYÉRREL | |
| Házi libamájpástétom | 1000Ft |
| Wasabis, majonézes lazac rilette | 1000Ft |
| Diós szárított paradicsomkrém | 1000Ft |
| Apacuka hideg ízelítő tál 4 főre: sonkák, sajtok, krémek | 4400Ft |
BURGEREK(házi édes zsemlében) /Menüben (steakburgonyával, házi paradicsomszósz) | |
| Apacuka Burger marhahús pogácsával (Cheddar, római saláta levél, paradicsom, uborka, házi kechup, gombaszósz, lyoni hagyma, mustár) | 1980Ft/2580Ft |
| Apacuka kacsaburger (Chedar, szójabab, szezámmajonéz, saláta, marinált retek) | 1980Ft/2580Ft |
| Kolbász variáció, fűszeres mustár, friss kenyér | 2480Ft |
| Csirkés ciabatta (ruccola, vöröspesto,uborka, parmezán) | 1280Ft/1780Ft |